Études sur la Bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation. Paris, Gauthier-Villars 1876. Mit 12 gest. Tafeln u. 85 Textholzstichen. VIII, 387 S., 2 Bl. Mod. Hlwd. [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Chemie)

Etudes sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procedes nouveaux pour le conserver et pur le vieillir. Paris, Impr. Imperiale 1866. Gr.8°. Mit 32 gest., meist farbig gedr. Taf. (dav. einige mit Retusche) u. 12 Textholzschn. VIII, (d. erste Bl. w.), 264 S. Mod. Hmaroquin. [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Chemie)