Die Süddeutsche Küche auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte mit Berücksichtigung des Thee's und einem Anhange über das moderne Serviren. Für Anfängerinnen, sowie für praktische Köchinnen zusammengestellt. 6. verb. Aufl. Graz, Hesse 1867. 2 Bl., 643 S. Hldr. d. Zt. (Gelenke brüchig u. tls. etw. einger., etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)