Die wichtigsten Momente der Diätetik für das mittlere und höheren Lebensalter. Mit besonderer Rücksicht auf die betreffenden Tagesfragen kritisch erörtert. 2. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Wigand 1852. 2 Bl., 135 S.; 1 Bl., 187 S. Pbd. d. Zt. (Gelenke tls. geriss.). [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)