Der Weinbau und die Weinbereitungskunde. Brschwg., Vieweg u. Sohn 1865. Mit 39 Textholzstichen. VIII, 164 S. Hlwd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Schwach berieb.). - (= Handbuch d. chem. Technologie; IV,3). - Schoene 2083. - Tls. braunfleckig. Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)