Neues illustrirtes schweizerisches Kochbuch für die bürgerliche Küche wie den feineren Tisch. Zürich, Schultheß 1876. Mit lithogr. Front. u. einigen Textholzst. 354 S. Olwd. (Best. u. berieb., tls. etw. fleckig). - Weiss 4360. Erste Ausg. - Gebräunt u. fleckig, Anfang gelockert. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Schweiz)