Untersuchungen. Ein Handbuch der Untersuchung, Prüfung und Werthbestimmung aller Handelswaaren, Natur- und Kunsterzeugnisse, Gifte, Lebensmittel, Geheimmittel etc. 2 Bde. Lpz., Günther 1871-74. Mit zahlr. Textabb. 2 Bl., 635 S.; 1 Bl., 646 S., 1 Bl. Hldrbde. d. Zt. (Berieb., Bd. 1 Rckn. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)