140-1050 Apicius,C.
De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister... et notis selectioribus,... Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. van der Linden. Editio secunda. Amsterdam, Janssonius Waesberge 1709. Mit gest. Front. 8 Bl., 277 S., 21 Bl. Prgt. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
140-1051 Dubois,U. u. E.Bernard.
La cuisine classique... ouvrage illustre de 60 planches... Paris, für die Autoren 1864. 4°. Mit 300 Abb. auf 60 (inkl. Titel, Portrait u. Widm.-Bl.) Taf. in Lithogr. bzw. Stahlst. VII, 547 S. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
140-1052 Kochbuch.
Deutsche Handschrift (von verschiedenen Händen) auf Papier, Obergünzburg (um 1800). Kl.4°. Ca. 80 beschr. S. u. mehrere w. Bl. Ldr.-Umschl. d. Zt. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
140-1053 Jungius,L.F.
Vollständige und umfassende theoretisch-praktische Anweisung der gesamten Kochkunst. 3 Bde. Bln., G.Reimer 1838-39. Mod. Hldrbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
140-1054 Koch- und Artzney-Buch, Ein.
Graz, Widmanstetter Erben 1688. 4°. 1 Bl., 236 S., 7 Bl. Mit Holzschnitt-Titelbordüre und Vignette. Rot eingefärbter Prgt. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
140-1055 Preußisches Kochbuch
für Frauenzimmer die Hauswesen und Küche mit möglichst geringer Mühe und Kosten selbst verwalten wollen. Königsberg, Goebbels und Unzer 1805. XXVIII, 564 S. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
140-1056 Rosnack,M.
Neues Stettiner Kochbuch oder Anweisung auf eine feine und schmackhafte Art zu kochen, zu backen und einzumachen, nach durch 50jährige eigene Erfahrung bewährten Recepten bearbeitet. Stettin, Essenbart Erben 1827. 4 Bl., 256 S. OPbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)