139-610 W(eiler),S.J.
Augsburgisches Kochbuch. 5., vollendete Aufl. Augsburg, Wolff 1796. Mit gest. Titelvign. X (von XVI) S., 1 Bl., 668 S., 8 Bl. Reg. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
139-611 Suchmann,F.
Allgemeines Berliner Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen... Nebst einem homöopatischen Kochbuche... Als Anhang eine Auswahl der bewährten Hausmittel. Bln., Eichler 1837. 1 Bl., 563 S. Opbd. (Rckn. mod. mit Lwd. erneuert, stark berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Berlin)
139-612 Bickelmann,G.C.
Lehrbuch der Koch- und Backkunst, oder neuestes Dresdner Kochbuch. Durchgesehen und empfohlen von J.A. Grimmer, C.H. Hitzschold u.a. Drsdn., Hilscher 1827. VIII, 432 (von 434) S. Hlwd. d. Zt. (Berieb., Kap. etw. eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-613 Kümicher,C.
Constanzer Kochbuch oder praktische Anleitung... 2 Bde. Konstanz, Wallis 1824-27. XXIV, 403; 338 S. Abweichende Pbde. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bodensee)
139-614 Förster,J.C. u. J.D.Knopf.
Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen, Haushälterinnen und Hausmütter nebst einer Anleitung zu der einem Koche so unentbehrlichen Wissenschaft des innern Haushalts. 2 in 1 Bd. Brschwg., Schulbuchhandlung 1789-90. Mit 7 Abb. auf 3 gefalt. Kupfertaf. XV, 480 S., 1 Bl., 454 S., 15 Bl. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Braunschweig)
139-615 Gleim,B.
Bremisches Kochbuch; nebst einem Anhang wichtiger Haushaltungsregeln und der Angabe und Vergleichung der vornehmsten deutschen Maße und Gewichte. 2. verb. u. verm. Aufl. Bremen, Heyse 1817. LXIV, 592 S. Pbd. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bremen)
139-616 Davidis,H.
Praktische Anweisung zur Bereitung des Roßfleisches. Erprobt und bearbeitet. Nachdruck der Ausg. Elberfeld u. Iserlohn, Bädeker 1848. Wetter 2001. 24 S., 2 Bl. Obrosch. (Hdeckel mit Kleberesten). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-617 Gastronomisches Lexikon
der Fische, Krebse und Muscheln. Bearb. und zusammengestellt von mehreren Mitarbeitern der "Zeitung der Köche". Ffm., Int. Verband der Köche (ca. 1900). 240 S. Hlwd. d. Zt. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Fischküche)
139-618 Gerike,A.
Die wohlerfahrene Lehrerin im Haushalten und in der Küche oder praktisches Haushaltungs- und Kochbuch. Hannover, Hahn 1827. XXIV, 255 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-619 Gouffe,J., A. u. H.
Die feine Küche. Enthaltend gründliche Anleitung zur höheren u. bürgerlichen Kochkunst. Leipzig, Schäfer 1872. Kl.4°. 2 Bl., XXIX, 1016 S. Mit 21 chromolithogr. Tafeln, 1 Holzschnitt-Tafel und zahlr. Text-Holzschnitten. Blindgepr. Olwd. mit Deckelbordüre und RTitel in Rotprägung. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-620 Hamburgisches Koch-Buch
oder vollständige Anweisung zum Kochen insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen. Verfaßt von einigen Hamburgischen Hausfrauen. 7., mit einer Zugabe verm. Aufl. Hbg. u. Lüneburg, Herold u. Wahlstab 1824. IV, 623 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Etw. beschabt u. best.). - Weiss 1422. - Tls. leicht fleckig. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-621 Meyer,A.L.
Neues vollständiges Kochbuch. (Bd. 1 von 2). Hannover, Lochner für den Verfasser 1821. XXIV, 366 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. (Rckn. beschäd., berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hannover)
139-622 Vollständiges hannöverisches Kochbuch,
oder neueste practische Erfahrungen einer Hausmutter im Kochen, Backwerkmachen und Einkochen der Früchte; nebst einer Erklärung aller in der Kochkunst vorkommenden Kunstwörter. Hannover, Hahn 1808. Mit 13 Falttaf. ("Tisch-Aufsätze"). XVIII, 314 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hannover)
139-623 Hertz,R.
Israelitisches Kochbuch. 3. verb. Aufl. Bln., Lamm (1890). Mit einigen Holzschn.-Tafeln. 1 Bl., XIII, 332 S., 1 Bl. Mod. Hprgt. - Vgl. Goerg 1446 (2. Aufl.). Selten. - Gebräunt, tls. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-624 Klein,C.F.
Das Buch der Suppen. Lpz., Lesimple 1880. 1 Bl., 30 S., 1 Bl. Illustr. Opbd. (Rckn. fehlt, Vdeckel lose). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-625 Neue Kölner Köchinn,
oder Handbuch der Kochkunst... 8. Aufl.,... sehr verm. u. verb. Köln, Schmitz 1836. Mit lithogr. Front. u. 1 gefalt. lithogr. Taf. 12 Bl., 288 S. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Köln)
139-626 Kümicher,C.
Constanzer Kochbuch. In Verbindung mit dem... Haus- und Wirthschafts-Buch. 4. verb. u. verm. Aufl. Konstanz, Glükher 1835. Mit 11 Textholzschn. 2 Bl., 536 S. Mod. Kunstldr. in Pp.-Schuber. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Konstanz)
139-627 (Löffler,F.L.).
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmakhaften Zubereitung der Speisen, des Bakwerks, der Confekturen, des Gefrornen und Eingemachten. Neue durchaus verb. u. verm. Aufl. Ffm. u. Lpz., o.Dr. 1795. 592 S., 12 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). - Weiss 2348. Die EA ersch. 1791 bei Betulius in Stgt. - Etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-628 Nemeth,S.
Neuestes vollständigstes und geprüftes Kochbuch oder die bürgerliche Küche. Eine Sammlung von tausend Vorschriften... 4. (mit Stereotypen) Aufl. Lpz., Wigand 1836. XV, 242 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-629 Sammlung
von 3 Werken. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)