Oenologie oder theoretisch-praktische Lehre von der Kultur, der Erzeugung, Kelterung, Gährung, Behandlung, Veredlung und Aufbewahrung der Weine. Nebst ... über die Gewinnung sämmtlicher Obstweine... Ilmenau, B. F. Voigt 1827. 8°. IV, 200 S., mit einer (gefalt.) lithograph. Tafel mit 11 Fig. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)