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Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
Auction 141:
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Auction 137
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Subject group: Gaststätten-Hotellerie
137-584 Gastronomie. Sammlung von 18 Schriften, versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
137-585 Malortie,E.v. Das Menu. Eine culinarische Studie. Hannover, Klindworth (1878). Mit lithogr. Front. (Speisekarte). 248 S. Farb. illustr. Ohlwd. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
137-586 Michel,F. u. E.Fournier. Histoire des Hotelleries, Cabarets, Hotels Garnis, Restaurants et Cafes... 2 in 1 Bd. Paris 1851. 4°. Mit 32 (davon 6 dplblgr.) Holzstich-Tafeln u. einigen Textholzst. 348 S., 3 Bl. (V-X), 1 Bl., 410 S. - ╔Angebunden:╗ Recherches sur les origines celtiques et sur la premiere colonisation de la Gaule, de la Bretagne, de l`Irlande et de l`Ecosse. 37 S. Hlwd. d. Zt. (Berieb., Rckn. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
137-587 Speisekarten. Sammlung von ca. 80 Speisekarten Deutschland (einige DDR), 1980-er u. 90-er Jahre. Versch. Formate. Lose. - Nicht eingehend kollat. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
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Next auction 141 takes place in December 3 - 5, 2025
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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