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Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
Auction 141:
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Auction 128
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Subject group: Gaststätten-Hotellerie
128-868 B(erchoux),J. La Gastronomie, ou l'homme des champs a table, poeme didactique en IV chants. 3. ed. Paris, Giguet et Michaud 1804. 12°. Mit gest. Front. 228 S. Lwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
128-869 Besier,H. Selbst-Unterricht mit Uebung im Tafeldecken, Servieren und den dazu gehörigen Fächern. Außerdem: 220 Menüs für den täglichen Gebrauch und Gesellschaften. Langen, Kühn (ca. 1905). 2 Bl., 22 S., 9 Bl., sowie 1 zwischengeb. Errata-Bl. Läd. Obrosch. (Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
128-873 Speisekarten. Sammlung von 19 Speisekarten. Ca. 1899-1938. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
128-876 Speisekarten. Sammlung von 24 Speisekarten. Ca. 1894-1935. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
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Next auction 141 takes place in December 3 - 5, 2025
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Gallery
128-4122 Fischer, Maria, 67,00 €
128-743 Meere,A.L.N. van der., 200,00 €
128-4191 Häfner-Mode, Ilse, 200,00 €
128-1645 Bosshart,J., 200,00 €
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