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Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
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Auktion 144:
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Auktion 128
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Sachgebiet: Gaststätten-Hotellerie
128-868 B(erchoux),J. La Gastronomie, ou l'homme des champs a table, poeme didactique en IV chants. 3. ed. Paris, Giguet et Michaud 1804. 12°. Mit gest. Front. 228 S. Lwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
128-869 Besier,H. Selbst-Unterricht mit Uebung im Tafeldecken, Servieren und den dazu gehörigen Fächern. Außerdem: 220 Menüs für den täglichen Gebrauch und Gesellschaften. Langen, Kühn (ca. 1905). 2 Bl., 22 S., 9 Bl., sowie 1 zwischengeb. Errata-Bl. Läd. Obrosch. (Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
128-873 Speisekarten. Sammlung von 19 Speisekarten. Ca. 1899-1938. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
128-876 Speisekarten. Sammlung von 24 Speisekarten. Ca. 1894-1935. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
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Nächste Auktion 144
findet von 8.-10. Juli 2026 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Galerie
128-1309 Archiv, 67,00 €
128-4841 Wertheim, Heinrich von, 133,00 €
128-4287 Kunisada, Utagawa, 120,00 €
128-3729 Kanton Bern., 100,00 €
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