Illustriertes Lexikon der Verfälschungen und Verunreinigungen der Nahrungs- u. Genußmittel, der Kolonialwaren und Manufakte, der Droguen, Chemikalien und Farbwaren, Gewerblichen- u. Landwirtschaftlichen Produkte, Dokumente u. Wertzeichen. In 2 Bde. gebunden. Lpz., Weber 1885-87. Kl.4°. Mit 5 (3 dplblgr., 4 farb.) Taf. u. 734 Textabb. Zus. VIII, 1028 S. Hlwdbde. d. Zt. (Berieb.). - Müller 59. Zischka 252. - N.a.T. - (164, 168) [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)