Theoretische und practische Abhandlung über die Cultur des Getreides und die Kunst Brot zu machen. Aus dem Franz. übers. Bd. 2 (von 2). Wien, Degen 1807. Mit 1 Falttabelle. XVI, 942 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Tls. stärker beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)