Die Behandlung des Weines insbesondere auch Verhütung und Beseitigung von Weinkrankheiten in 4 gemeinfaßlichen Vorträgen; mit einem Anhang: Verbessern des zu sauern Mostes und Weines und Bereitung von Trester und Hefewein. Ravensburg, Ulmer 1872. Mit 10 Textholzschn. VIII, 182 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. mit hs. Rsch. - Schoene 4879. - Stockfleckig. St.a.Vortit. Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)