99-1091
Rezeptsammlung
Bild Nr.: 99-1091 Rezeptsammlung: (Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

der Louise Merian-Oeri. Deutsche Handschrift auf Papier, (wohl Basel) 1879. Kl.4°. 100 Bl., davon 38 beschr. Läd. Lwd. d. Zt. (Rckn. fehlt).

Typisch baslerische Rezepte-Handschrift, teilweise mit Angabe der Quelle: "Kuchen von Jungfer Bohny", "Lipli in Grellingen", "Frau Professor Chappuis", "Frau Bernoulli-Respinger", etc. - Einige Bl. herausgerissen, einige lose Beilagen von versch. Händen.


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