Die feine Küche. Lpz., Schäfer 1872. Gr.8°. Mit 20 (von 21) chromolithogr. Taf., 1 Holzstichtafel sowie zahlr. Textabb. XXIX, 1016 S. Blind- u. goldgepräg. Olwd. (Rckn. erneuert, berieb. u. best.).

GV 49, 249. Erste deutsche Ausgabe. - - Erschien in 26 Lieferungen. - Tls. etw. fleckig, Vors. mit mehreren mont. Zeitungsausschnitten u. 1 hs. Brief, gestemp. - +Dabei: Dubois,U.+ Cuisine de tous les pays, etudes cosmopolites. 4. ed. Paris 1881. Lwd. d. Zt.

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