98-1143
Guyer,E.
Bild Nr.: 98-1143 Guyer,E.: (Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotelerie)

Das Hotelwesen der Gegenwart. 2. durchges. u. erw. Aufl. Zürich, Orell u. Füssli 1885. Gr.8°. Mit 9 dplblgr. Plänen u. zahlr. Textabb. 361 S., 1 Bl. Olwd. - Georg 477. - Tls. stärk. stockfl. - Vors. hs. Eintr.


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