Eine begreifliche und leichte Anweisung, wie aller Art Fleisch- und Fastenspeise schmackhaft angerichtet und für größere und kleinere Tafeln bereitet werden können ... Neuhaus, J. A. Landfrass 1827. Mit gest. Front. 262 S., 5 Bl. Hlwd. d. Zt. (Kanten berieb.).

Weiss 4007: "Es könnte sich um eine deutsche Überarbeitung eines tschechischen Raubdruckes der 'Hausköchin' von Magdalena Rettig durch A. Kuperius handeln. Dieser Druck wurde durch Landfrass 1821 aufgelegt, d.h. 5 Jahre vor der 'offiziellen' Erstausgabe." - Hs. Vermerk in Bleistift a.V. - Papierbedingt gebräunt, stellenw. braunfleckig. - Exlibris.

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