The encyclopaedia of practical cookery. Bde. 1 u. 4-8 (von 8). London, Upcott Gill um 1900. 4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. im Text u.a. Taf. nach Cruikshank u.a. Gold- u. schwarzgepräg. Olwdbde. mit Goldschn. (Berieb. u. best.).

Vgl. Bitting S. 177 (zweibändige Ausg. ebd. "1898?"): "A monumental work". - Tls. gelockert u. stockfl. - ╔Dabei: Heritage,L.╗ Cassel's New Universal Cookery Book. Ldn. 1894. - ╔Murray,A.╗ The domestic oracle: or a complete system of modern cookery and family economy...Ldn. (um 1900). - ╔Acton,E.╗ Modern Cookery for private families. New ed. Ldn. 1887. - ╔Richardson,A.R. u. H.Donaldson Eberlein.╗ The English Inn Past and Present. Ldn. (1925).

---

Es liegen keine Abbildungen zum Artikel vor.