Auszug aus der G.Krünitz ökonom. technol. Encyklopädie ... Tl. 14 (Kröpel-Kyrn). Bln., Pauli 1794. Mit gest. Titelvignette und 2 Faltkupfern. 1 Bl., 198 S. Ldr. d. Zt. (Beschabt).

Mit den Stichworten Küche, Küchenbediente, Küchendorf, Küchengerät, Küchengewächse (S. 77-131). - Tls. stockfl.

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