97-859
Zenker,F.G.
Bild Nr.: 97-859 Zenker,F.G.: (Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln. 2. Aufl. 2. Tl. (von 2): Die Kunstbäckerey. Wien, C. Haas 1824. Mit 10 Kupfertaf. 303 S. Marm. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.).

Weiss 4328. Horn-Arndt 627. Vgl. Drexel 900. Georg 1412. Schraemli 76. - Durchgeh. gebräunt u. stockfl. Fast durchgeh. Wurmspuren (tls. auch im Text, hier vereinzelt Buchstabenverlust). Einige Anstreichungen. Exlibris.


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