Sammlung
von 10 Schriften, versch. Formate u. Einbde.
╔Enthält u.a.:╗ Lissner,E. Wurstologia. Wiesbaden 1939. - Theiß,J.A. Das neue Theiß-Fachbuch für die gesamte Wurst- und Fleisch-Konserven-Fabrikation. Wien o.J. - Roberg,A. Feinwurst- und Konserven-Schule. Bln. 1926. - Weitere.
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Chapter:
11 - Natural sciences and technics
Subject areas:
Verschiedene Gebiete - Varia
Metzgerei