Müllerei und Mühlenbau. Abt. I: Der Müller und der Mühlenbauer 5. erw. Auflage.- Abt. II: Die Schälindustrie und Müllerei-Nebenzweige 4. erw. Auflage. Lpz., Degener 1922. Mit 188 Abb. u. Diagrammen im Text und auf Tafeln. IV, 211 S. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Titel. (Tls. berieb. u. best.).

╔Dabei: Besselich,N.╗ Die Bonbon-Fabrikation. Illustriertes Lehrbuch für die Fabrikation aller Arten von Karamell - Bonbons und Dragees, sowie für die Kandiszuckerfabrikation im Klein- und Großbetrieb. 5., neubearb. u. erw. Aufl. Trier, (1926). Mit zahlr. Abb. 392 S. Opbd.

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