92-1084
Balzli,H.
Bild Nr.: 92-1084 Balzli,H.: (Küche und Haushalt, Gastrosophie, Haehl)

Kunst und Wissenschaft des Essens. 2 Bde. Stgt., Hahnemannia u. Darmstadt, Reichl 1928-30. 544; 756 S. Olwdbde.

Einzige Ausgabe des Grundlagenwerkes zum Thema. - Band 2 mit hs. Besitzverm. des Hahnemann-Biographen Haehl: "Dr. R. Haehl" a.V.


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