Practisches Kochbuch, enthaltend Anweisungen zur Bereitung von... Schleswig, Königl. Taubstummen-Inst. 1835. XXIV, 363 S., 8 w. Bl. Mod. Pbd. mit Buntpapier.

Weiss 2368. Seltene erste Ausgabe. - Mit Anweisungen zur Bereitung von Fleisch-, Fisch- u. Fruchtsuppen, Wildbret, Pasteten, Gelees, Kuchen u.a. 90 Rezepte aus dieser Sammlung wurden später von Johanna Kuss in "Die Holsteinische Küche" aufgenommen. - Durchgeh. gebräunt u. stockfl. Gegen Ende Braunflecken in den Blatträndern. Die w. Bl. mit hs. Rezepten. N.a.Vors.

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