Knopf,J.D. u. J.C.Förster (Hrsg.)
Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen nebst einer Anleitung zu der so unentbehrlichen Wissenschaft des innern Haushalts. 3. verb. Aufl. Brschwg., Schulbuchhandlung 1812. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. XV, 664 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.).
Weiss 1079. - 1 Taf. nur fragment. vorhanden. - ╔Dabei: (Morgenstern-Schulze,J.K.)╗ Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will ... Neue verm. Aufl. Bd. 1 (von 4). Magdeburg, Creutz 1802. Mit 2 Kupfertaf. XIV, 543 S. Mod. Hldr. im St. d. Zt. - Vgl. Horn-Arndt 299 u. Georg 335. - Mit Nebentitel "Magdeburgisches Kochbuch für angehende Hausmütter...". - Gebrauchsspuren. - ╔Neues gothaisches Kochbuch╗ oder allg. Küchenwirthschafter. Neue Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Gotha, Ettlinger 1824. XXXX, 288; XVIII, 315 S. Läd. Pbd. d. Zt. - Weiss 2740. - ╔Gleim,B.╗ Bremisches Kochbuch. 7. rechtm. Aufl. Bremen, Heyse 1840. LX, 632 S. Mod. Hldr. - Weiss 1252. - "Von besonderem Interesse ist der Anhang, der die Umrechnung alter Kochbuchrezepte ermöglicht". - Gebräunt, tls. fl. - ╔Schröder,J.╗ Allgemeines Hannoverisches Koch- und Wirthschfts-Buch...2. verm. Aufl. Hannover, Schlüter 1847. Mod. Pbd. - Tls. mit Alterssp. u. gebräunt.
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