Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen nebst einer Anleitung zu der so unentbehrlichen Wissenschaft des innern Haushalts. 3. verb. Aufl. Brschwg., Schulbuchhandlung 1812. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. XV, 664 S. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.).

Weiss 1079. - Erschien erstmals 1789.- Förster war Koch beim Geheimen Rat Feronce von Rothenkreuz und Küchenmeister der Herzogin von Braunschweig, Knopf war Koch beim Hofmarschall von Stafhorst. - Gebräunt u. braunfl. Mod. Exlibris.

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