Die wohlunterrichtete lehrende Köchin, oder die Kunst, in der kürzesten Zeit, ohne alle Vorkenntnisse, auf die vortheilhafteste Art billig und schmackhaft Kochen zu lernen. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen und Köchinnen. Nach vieljährigen Erfahrungen bearb. 3. verb. u. verm. Aufl. Hanau, Edler 1831. Kl.8°. Mit gest. Front. XII S., 2 Bl., 440 S. Mod. Pbd.

Weiss 1889. Engelmann, Bibl. oec. S. 155. Georg 1226. - Durchgeh. gebräunt, tls. braunfl. u. leicht wasserrandig. Tit. im Bug und an den Rändern unterlegt. Das le. Bl. mit unterl. Randausriss. Hs. Eintrag auf Vors.

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