91-1748
Hochheimer,C.F.A.
Bild Nr.: 91-1748 Hochheimer,C.F.A.: (Küche und Haushalt, Haushalt)

Allgemeines ökonomisch-chemisch-technologisches Haus- und Kunstbuch. Lpz. 1795. Mit 3 Textholzschn. 4 Bl., 789 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. leicht berieb.).

Engelmann 156 (spätere Ausg.); Poggendorff I, 1116 (nennt 2 Bde,. 1794). Reichhaltige Sammlung von 696 Rezepten. Über Farben, Beizen, Vergolden, Branntwein u. Liköre, Wein u. Parfümherstellung, Süßspeisen, Hausmittel. - Tls. leicht fleckig. - Wappen-Exlibris J.A. Wenzl Freyherr von Sternbach.


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