90-1043
Rauers,F.
Bild Nr.: 90-1043 Rauers,F.: (Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

Kulturgeschichte der Gaststätte. 2 Bde. Bln., Metzner 1941. 4°. Mit zahlr. Textabb. u. 1 gefalt. Taf. 1479 S. Olwdbde. - Standardwerk. - Gutes Ex.

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Auktion 90 (Archiv)

Kapitel:
4 - Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft

Sachgebiete:
Küche und Haushalt
Gaststätten-Hotellerie