"Ordenung des Fleyschkauffs". Deutsche Handschrift auf Papier. Rudolstadt, 1563. Blgr. 57 x 42,5 cm. Einseitig mit 53 Zeilen. 1 Bl. Lose.

Handschrift der ╔Catharina, Gräfin zu Schwarzburg╗, geb. Fürstin zu Henneberg, (1509-1567 Rudolstadt). - In 12 Punkten werden Regeln für die Metzgerzunft sowie für den Kauf und Verkauf von Fleisch aufgestellt. Auch über Verkaufszeiten, Fleischpreise, Fleischarten sowie die Berufung von Meistern. - Kl. Falzrisse fachmännisch hinterlegt. Leicht gebräunt, gering fleckig.

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