83-1651
Handbuch
Bild Nr.: 83-1651 Handbuch: (Küche und Haushalt, Haushalt)

zum Nutzen und Vergnügen des Bürgerstandes überhaupt, und insbesondere für Professionisten, Künstler und Kunstliebhaber. 1. Band (von 2). Wien, Schmidhauer 1795. 7 Bl., 352 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best., tls. fl., Gelenke tls. mit Wurmspuren).

Mit Beiträgen u. Rezepten wie: Vom Biere, dem Unterschiede desselben, und seinen Bestendtheilen, vom Barometer, Mittel wider die Wanzen, Bouillon auf eine andere Art, Butter u. Oel...zu reinigen, Phosphor zu machen, Blumen zu trocknen, Vogelleim zu machen, Silber zu reinigen, Kupferstiche auf Glas zu bringen, Gold aufzulösen etc. - Tls. stockfl. St.a.T. - Selten.


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