81-733
Plenck,J.J.
Bild Nr.: 81-733 Plenck,J.J.: (Küche und Haushalt, Nahrungsmittel)

Bromatologie oder Lehre von den Speisen und Getränken. Aus dem Lat. übersetzt. Wien, Gräffer 1785. Mit Titelvign., 432 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. etw. best.).

Weiss 2986. Horn/A. 323. Vicaire 699. Simon 1204 (lat. Text). - Behandelt vornehmlich die Wirkung verschiedener Speisen und ihre Zubereitung. Zweite deutsche Ausgabe. Die erste Ausgabe erschien 1784 im Jahr d. lat. Erstausgabe. - St.a.T. - Sehr selten. - ╔Dabei:╗ Ders. Dass. Wien 1784. - ╔Hochheimer,C.F.A.╗ Allgemeines ökonomisch-chemisch-technologisches Haus- und Kunstbuch,... Tl. 1-2 (statt 5) in 1 Bd. Ffm. u. Lpz., 1804. - ╔Das Goldene Familienbuch.╗ Plauen, 1863. - ╔Der kluge╗ engl. u. franz. Wundermann für das bürgerliche Leben.. 1.-.2. Bd. Ulm, 1832. - Gebrauchssp.


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