De re cibaria libri XXII. Omnivm ciborum genera, omnium gentium moribus, & vsu probata complectentes. Nbg., Endter 1659. 863 S. Prgt. d. Zt. (Kl. Läs., fleckig).

Horn/A. 23. Bibl. Bacchica 134., Hirsch/H. 1, 741. - Der Verfasser, Neffe Symphorien Champiers, war Leibarzt Heinrichs II. Seine Lehre v. den Nahrungsmitteln basiert nicht allein auf eigenen Erfahrungen, sondern es werden auch die Ansichten der alten Aerzte mitgeteilt.

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