von 41 Schriften, versch. Formate u. Einbde. (Tls. Gebrauchsspuren).

Enthält u.a. mehrere Bände aus der Reihe Kochkunst-Bibliothek (Nordhausen, Killinger); sowie Schriften zur Konditorei, Metzgerei, Warenkunde, Konserven, Kochbücher, etc. - Versch. starke Gebrauchsspuren, nicht eingehend kollat.

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