80-1019
Gerike,A.
Bild Nr.: 80-1019 Gerike,A.: (Küche und Haushalt, Kochbücher)

Praktisches Haushaltungs- und Kochbuch oder die wohlerfahrne Lehrerin im Haushalten und in der Küche. 2. verb. u. verm. Aufl. Hannover, Hahn 1834. XL, 564 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. fehlt).

Vgl. Georg 968. Nicht bei Bitting, Schraemli und Horn-Arndt. - Seltenes, umfangreiches Kochbuch mit 1048 Rezepten. Enthält auch Kapitel über Brotbacken, Bierbrauen, Wurstmachen etc. - Durchgehend braunfleckig, tls. kl. Wurmgang im Bug.


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