Munk,J. u. J.Uffelmann
Die Ernährung des gesunden und kranken Menschen. Handbuch der Diätetik für Ärzte, Verwaltungsbeamte und Vorsteher von Heil- u. Pflegeanstalten. Wien u. Lpz., Urban & Schwarzenberg 1887. Gr.8°. Mit 1 gefalt. Farbtaf. VIII, 596 S. Pbd. d. Zt. mit aufgez. Vdeckel. des OU.
Fischer 1091. Erste Ausgabe. - Mit ╔eh. Widm.╗ u. Unterschr. Julius Uffelmanns an Prof. Dr. Hermann Rudolph Aubert (Arzt u. Zoologe, 1826-92).
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