der Kochkunst. 8. Aufl. 3 Bde. Lpz., Weber 1909. Lex.8°. Mit zus. 473 Textabb., 12 (10 farb. u. tls. dplblgr.) Taf. sowie 12 farb. Originalmenükarten. Ohlwdbde. (Etw. berieb., Bd. 2 vord. Innengelenk brüchig).

Mit dem seltenen 3. (Ergänzungs) Band "Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit". - Tls. etw. Gebrauchsspuren.

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