79-1295
Otto,H.
Bild Nr.: 79-1295 Otto,H.: (Küche und Haushalt, Kochbücher)

Sammlung einiger auf Erfahrung gegründeter Vorschriften zur Zubereitung guter und schmackhafter Speisen etc. Für jede Haushaltung geeignet. Erfurt, Selbstverlag 1832. 2 Bl., 84 S. Brosch. d. Zt. (Etw. fleckig).

Weiss 2921. Erste Ausgabe, selten. - "Eine weitere Ausgabe erschien in Merseburg 1840" (Weiss). Enthält in acht Kapiteln: Suppen, Beiessen, Gebratenes, Fische, Torten, Kuchen, Gebackenes, Eingemachtes. - Etw. fleckig u. wasserrandig.


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