Krünitz,J.G.
Oeconomisch-technologische Encyclopädie... Tl. 54: Von Krop bis Kul. Bln., Pauli 1791. Mit gest. Porträt-Frontisp., Titelvign. u. 15 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 754 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb. u. best.).
Behandelt auf ca. 275 S. ausführlich mehrere Beiträge zum Thema Küche (z.B. Küche, Küchengerät, Küchengeschirr, Küchengewächse, Küchenwissenschaft), außerdem: Kropf, Kröte, Krüppel, Krystall, Kugel, Kuh u.a.
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