78-1191
Kochbuch.
Bild Nr.: 78-1191 Kochbuch.: (Küche und Haushalt, Kochbücher)

Deutsche Handschrift auf Papier, zweite Hälfte 19. Jhdt. Gr.8°. 94 beschr. S. u. 62 w. S. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.).

Unter den Rezepten: Quittenmarmelade, Weißbrotpudding, Ofen- Küchle, Souffle von Erdbeeren, Gefüllte Kartoffeln, Gebratenes Spanferkel, Gefüllte Gans, etc. - Tls. etw. fleckig u. Schrift verblasst.


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