Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche. 4. Aufl. Mchn., Braun u. Schneider (1877). Mit illustr. Vortitel u. Titel u. zahlr. Textabb. in Holzst. 1024 S. Olwd. mit Goldpräg. (Rckn. erneuert, neu aufgebunden). - Tls. leichte Gebrauchsspuren.

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