Lehmann,A.E.
Nützliches Buch für die Küche bey Zubereitung der Speisen. Gänzlich umgearb. u. hrsg. v. F.Marold. 9. Aufl. Lpz., Renger 1852. Mit Frontisp. u. einigen Textholzst. XXXII, 343 S. Olwd. mit Blind- u. Goldpräg. (Rckn. erneuert). - Weiss 2253. Vgl. Georg 1335. - Enthält ca. 850 Rezepte. - Stärkere Gebrauchsspuren.
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