Vollständiger ökonomischer Unterricht vom Branntweinbrennen, Abziehung der Aquavite, Essigbrauen, und zur Holzersparniß vortheilhafterer Einrichtung der Brennereyen. Neue viel verb. u. verm. Aufl. Dresden, Walther 1795. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. 6 Bl., 417 S. Pbd. d. Zt. (Bezug mit Fehlst.)

Schoene 5431. - Enthält neben allgemeinen Vorschriften 144 Rezepte für Branntwein, 27 für Aquavite, verschiedene Essenzen etc. - Durchgeh. gebr.

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