Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei. 2. unveränderte Aufl. Mchn., Selbstverlag 1855. Mit 11 gefalt. lithogr. Taf. XIV S., 1 Bl., 357 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.).

Schoellhorn 580. - Der Verf. war Braumeister beim "Spaten" in München, nachher Gasthofbesitzer zum "Oberpollinger" daselbst, später Direktor der Aktienbrauerei zum "Felsenkeller" bei Dresden. - Tls. leicht fleckig, St.a.T.

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