in sich haltend von allerhand Condirten, Eingemachten, und gebackenen Sachen. Deutsche Handschrift auf Papier, um 1700. Gr.8°. 141 (12 w.) Bl. Hprgt. d. Zt. (Gebrauchssp., Kanten beschäd.).

In 3 Büchern gegliedertes Manuskript: Das erste Buch. Von condirten Confect. 39 num. Rezepte auf 33 Bl. - Das andere Buch. Von allerhand eingemachten Confect. 27 num. Rezepte auf 19 Bl. - Das dritte Buch. Von gebackenen Confect. 84 num. Rezepte auf 61 Bl. - Am Schluß 31 S. von anderer Hand beschrieben. - Schluß gebräunt u. fleckig durch Feuchtigkeit, durchgeh. feuchtigkeitsrandig, einige Bl. mit Einriß. Zwischen dem ersten und zweiten Buch 6 weiße Bl. ausgetrennt. Spät. Widmung a.d. Innendeckel.

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