Universal-Lexikon
der Kochkunst. 3., verb. Aufl. 2 Bde. Lpz., Weber 1886. Gr.8°. Mit einigen Textholzst. XXXV S., 24 Bl., 644 S.; 2 Bl., 682 S., 1 Bl. Hlwdbde. d. Zt.
Horn-Arndt 607. - Beiliegen 9 weitere Kochbücher: Davidis,H. Praktisches Kochbuch... Neue Aufl. Bln., Herlet 1908. - Prato,K. Süddeutsche Küche. 58. Aufl. Graz u. Wien, Styria 1917. - Micheler,K. Vierzig-Minuten-Küche. Mchn., Seyfried um 1915. - Löffler,F.L. Neues Stuttgarter Kochbuch. 16. Aufl. Stgt., Steinkopf 1878. - Schandri,M. Regensburger Kochbuch... 24. Aufl., wohlfeile Ausg. Regensburg, Coppenrath 1889. - (Daisenberger,M.K., bayerisches Kochbuch, 18. Aufl. Nbg., Lotzbeck 1861), fehlen Titelbl. zu Teil 1, S. 18/19 sowie Teil des Registers. - 3 weitere. - Zus. 11 Bde.
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