Recepte der Küche - Bäckerei - Einmach-Kunst der berühmtesten zeitgenössischen Meister: Ali-Bab. E.Darenne. E.Duval. A.Escoffier... Einheimische Küche. Ausländische Küche. Genf, Studer (1953). 4°. Mit 716 (500 farb.) Taf. 1003 S. Olwd. (Vord. Gelenk etw. brüchig).

Enthält 3750 Rezepte und Ratschläge. - Etw. gebräunt. - Beiliegt: Haushaltungsschule in Forbach, Koch-Tagebuch für Emma Breistroff. Mit zahlr. hs. Eintr. a. 128 S., 1911-12.

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