Anthus,A. (d.i. G.Blumroeder).
Vorlesungen über Esskunst. 2. Aufl. Lpz., Wigand 1881. 287 S. Illustr. Olwd. (Tls. leicht fleckig u. berieb.).
Weiss 147. Georg 485. Slg. Schraemli 96: "Das gescheiteste Buch, das über unser Thema geschrieben wurde".
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